一边是秸秆粪污等农业废弃物无处安放，或造成二次污染，一边是黑土地化肥施用过多，日渐板结，地力下降，在高寒的东北地域，如何实现有效的生态循环？

这看似无解的难题，然而，在吴玉德和他的团队眼里，这些秸秆粪污却成了“宝贝”，正是通过他们的不懈努力，研发的低温生物发酵技术，使农业废弃物转化有机肥，化腐朽为神奇，成功地解决了这一难题。而这一切，要从一种菌说起。

吴玉德，云鼎国际4118welcome生命科学学院寒地农业废弃物低温发酵团队负责人、生物系副主任、生物技术专业负责人，主要从事低温微生物开发与应用研究。

“这是一种低温菌剂，是从海拔5000多米的青藏高原采集并经历上万次的筛选培育而成。它的特点是耐高寒、耐高盐，即使处在零下35度酷寒环境，也能快速起温发酵，7天就能达到55度并能保持20天以上，30至60天完成发酵堆肥，突破了传统菌剂耐冷性差的瓶颈……”2018年，吴玉德引入这一菌剂用于生物发酵生产有机肥。谈起这一技术，吴玉德如数家珍。

然而，如何让来自青藏高原的菌剂适应东北地区气候条件、适应不同材料和介质，让其水土相服，这同样是一个难题。为此，吴玉德和他的团队成员对菌剂进行了适应性研究与生产实践。

从2017年开始，我省开始禁烧农作物秸秆。由于冬季时间长，大量秸秆发酵不充分而不能有效还田，因此产生大量无法消解的农业废弃物。于是，吴玉德首先从农作物秸秆做起。

万事开头难，刚开始进行研究和推广时，并不是一帆风顺。在许多人眼里，数九寒天，能让柴草秸秆发酵返田，简直就是天方夜谭。如何让更多的人信服，让农民们尽早受益，必须用事实来证明。正是抱定这一信念，吴玉德和他的团队开始了他们的探索之旅。

在经过前期实验室萃取提炼的基础上，吴玉德开始进行后期的实验。实验场地的选择要求有水和电源，还要远离居民区，他们费尽周折联系租用实验场地；由于初期秸秆用量较少，没有人愿意送，只能自己去田里拉；秸秆发酵需要拌菌、搅菌、浇水和不停的翻倒，没有机械设备，就自己干，零下近30度的气温下，吴玉德和他的伙伴们舞叉弄锹，常常霜汗浸身；缺少实验经费，就花自己的工资买原料而后制剂……

利用秸秆粪污发酵而成的有机肥

2020年冬，经过适应性实验，各项数据符合预期，由秸秆等农业废弃物80天发酵而成的有机肥试验成功，这着实让农民们开了眼界。让不能变成“能”，从一片质疑到开始主动寻求合作，用吴玉德的话讲：是科技的力量改变了传统认知。

如今，这一低温发酵技术已推广到佳木斯、桦南、富锦、望奎等多地乡村和养殖企业，纷纷建厂生产有机肥。100吨粪污和秸秆发酵后产生有机肥30吨，每吨有机肥的生产成本在150元以内，市场批发价格根据有机肥的质量在300-900元不等，可以为农民或养殖户带来较高的增值收益。而这仅仅是经济账，这种低温生物发酵技术，腐殖程度化高，能有效杀死病菌和害虫，还田后可培肥地力，改良土壤，更加利于作物成长和保护珍贵的黑土层，促进农业循环经济可持续发展。这生态账要远远超过其产生的经济效益。

头一脚踢开，小获成功的吴玉德并没有止步，而是针对不同废弃物原料性质的特点，在原有菌株的基础上，通过添加不同菌种，首创了药渣发酵与堆肥、粪污耐低温兼性厌氧快速发酵与堆肥、餐厨垃圾耐低温兼性厌氧快速发酵与堆肥等多项技术，让这些药渣、粪污、餐厨垃圾变废为宝。

此外，以此为依托，还衍生了草浆地膜覆盖技术、寒地冬季秸秆酶-金属联合催化产热技术，其中，草浆地膜覆盖技术是以农作物秸秆为原料，经过添加微生物菌剂厌氧发酵后，形成一种流变性能良好的浆体，可替代地膜使用，从而解决了塑料地膜使用成本高、环境污染重的问题；而寒地冬季秸秆酶-金属联合催化产热技术则是攻克秸秆中多聚物碳-碳分子键生物催化世界级难题，利用其产热能量高、产热时间长和成本低的特点通过秸秆发酵产热供热成套设备，实现长时间地稳定供热，以及发酵产物的堆肥还田。目前，这两项首创技术已进入推广阶段。

让废物变宝，回馈黑土地。在吴玉德和他的团队的努力下，一幅经济效益与生态效益相得益彰的画卷正徐徐展开。

据吴玉德介绍，我省秸秆年产量1.3亿吨，同时由于“南猪北养”，全省畜禽规模养殖场年粪污量达3093.5万吨，这些农业废弃物严重过剩，消纳困难。而作为世界仅有的三大黑土地带之一，我省的黑土层也以每年1-2毫米的速度递减，保护这块黑土地已经刻不容缓。如果低温发酵技术能够大面积推广，不仅可以有效修复土壤，保护黑土，而且施用的有机肥用于发展特色种植、生态农业，为乡村振兴和生态修复都是大有裨益的，其带来的生态效益将是惠及千秋万代。

从小在农村长大的吴玉德，和土地始终有着难舍的情缘，如今，他用自己的信念与智慧，竭心尽力，为这片龙江沃土奉献着自己。

（融媒体中心 井军伟）